この記事は「これからアメリカで食事を楽しみたい！」という方に向けて書いています。観光・ビジネス・移住など、きっかけや滞在期間は異なっても、アメリカに居る間に美味しい物を食べたいですね☆そして、どうせならメニューに少し詳しくなって、スムーズに注文したり、店員さんにオススメを聞いたりして現地での時間を充実させましょう！
「スムーズに注文！」と謳っている私ですが、
実は、レストランでのサイドメニュー内容を勘違いして少し恥ずかしい思いを経験しています。そのおかげで店員さんとの会話も弾みましたが(笑)。皆さんが同じ経験をしないように、本題に触れていきましょう！
レストランでのサイドメニュー
アメリカンな食事をするレストランでは、メインを注文する時に「サイドは何にするか？」と聞かれることが多いです。ほとんどは無料で選べますが、中にはプラス$2, $3 と追加料金がかかる物もあります。
ちょっと待った！アメリカンな食事って？
朝昼兼用(Brunch)のレストランでよくあるのが、
・パンケーキ
(甘味系～ベーコンを添えた物まで)
・ワッフル
(甘味系～揚げたチキンをのせた物まで)
・サンドイッチ
・オートミール
・エッグベネディクト
(マフィンの上にベーコンやポーチドエッグ、そしてオランデーソースをかける）
・ブレックファースト・ブリトー
(お肉や卵、野菜などをトルティーヤで巻いて食べる)
・オムレツ
・卵やベーコン等の焼き方や数を選んで注文
(パンが付いてくる。パンも種類を選ぶ)
昼食(Lunch) や 夕食(Dinner)では、
・バーガー
・フィッシュ＆チップス
・ステーキ
・魚料理
・ピザ
などを食べにいく人も多いです。
レストランによって付け合わせ内容は変わりますが、よく設定されているサイドメニューの内容について見ていきましょう。
サイドメニューの記載のされ方
メニューを見ると、メインを選ぶセクションの近くにサイドメニューについての表記が小さな字でよく書かれています。
例えば、
Choose one: strip-cut hash browns (380 cals.), country red potatoes (330 cals.), creamy grits (200 cals.), fresh fruit (70 cals.) plus a housemade biscuit (460 cals.)
Black Bear Dinerのメニューより
Served with a choice of crispy wedges OR green salad
KITCHEN STORY サンフランシスコのメニューより
Lunch Steaks served with French Fries, Mashed Potatoes, or Green Beans (90-370 cal) and choice of a salad (add 100-380 cal).
Saltgrass Steak House のメニューより
親切にカロリー表記をしてくれている所もありますね！
サイドメニューについてさらに詳しく！
それでは、よくある選択肢についてご紹介します！
～芋系のサイド～
●Fries (フライズ)
いわゆるポテトフライ。
●Sweet potato fries / Yam fries (スイートポテイトフライ / ヤムフライ)
オレンジ色の芋を揚げたポテトフライ。甘くてサクッ＆ねっとりで美味しい。
●Wedges (ウェッジィズ）はこんな感じ
pastel100 Pixabay
●Hash browns (ハッシュ ブラウンズ) はこれ
日本だと、ハッシュドポテトと言いますが、アメリカでは hash browns と呼ばれています。
●Tater Tots (テイター トッツ)
ハッシュドポテトが小さく丸くなったような形をしていて、パクパク食べれます。サイドで見かけることは意外と少ないかもしれません。単品で注文してシェアするのもオススメ♪
●Mashed potatoes (マッシュトゥ ポテイトズ)
芋を生クリーム、塩、胡椒などと合わせつぶして滑らかにしたもの
●Baked potato (ベイクトゥ ポテイト)
（蒸す／茹でた芋）をオーブン等で焼いて、サワークリームがトッピングされたもの
～他の選択肢～
●Fruit cup (フルーツカップ)
カットフルーツがカップに盛り付けられている
●Biscuit (ビスケット)
ケンタッキーのサイドで選べるビスケットのイメージ
●Green salad (グリーン サラダ)
ミックスされた葉っぱの野菜にドレッシングがかかっている
●Green Beans (グリーン ビーンズ)
インゲン豆を焼いたもの。ヘルシーですね！
●Grits (グリッツ)
トウモロコシ粉を使って作られている、白くてお粥のような柔らかさの食べ物。塩コショウを振って、バターを溶かして混ぜて食べる。
[word_balloon id=”3″ size=”M” position=”R” name_position=”under_avatar” radius=”true” balloon=”talk” balloon_shadow=”true”]私はGritsをTots(コロコロしたハッシュドポテト)と勘違いして注文して、「ケチャップも下さい」まで言った後に間違っていることを夫に教えてもらい、店員さんに「勘違いしてました～!」と報告して、食べ方まで教わりました♪笑[/word_balloon]
これで読者さんもサイドメニューの選択はバッチリですね！
ドリンクについて少しだけ. . .
Bottomless beverages (ボトムレス ビバレッジーズ) と書いてあるセクションに載っている物は全ておかわり自由です！ブランチで行くレストランで出されるコーヒーは大概おかわり出来ます。Free refills と書いてあったりもします。
Single serve beverages のセクションに載っている物は、単品注文なので一杯ごとに追加料金がかかります。
以上、「レストランでサイドメニューを選ぶ前に見よう！」についてでした。皆さんは私のように、GritsとTater Totsを間違えませんように!(^^)!
