アメリカでよく見かける食べ物-Pomegranate-
健康にいいと聞いて買ってみたらハマってしまいました。
「アンチエイジングにもなるよ！」とか
「体にいいよ！」とか
いいことだらけで手に入る期間は出来るだけ続けようと思います。
ということで詳しくご紹介していきます！
Pomegranat-ざくろ- 英語の読み方は？
英語：pomegranate (ポムグラネット/ポムグラネイト)
※ポム(マ・メ)グラネット ポを一番強く言って、次にネを少ーし強く発音すると伝わりやすいですよ☆
※ムのところがマやメに若干聞こえたりもします。
では言ってみましょう♪
「ポ
ム グラ
ネ
ット」
ちなみに
フランス語：grenade(恐らく発音はグレナッドゥ)
スペイン語：granada(恐らく発音はグラナァｰダ）
ジュースやお酒を割る時に使うグレナデンシロップのグレナデンはフランス語がベースになってるようですよ！
元々はザクロと砂糖で作ったシロップですが、今は赤いフルーツ/着色＆香料で作っているところも増えているようです。
見たことあるかも！というブランドの瓶は↓
ざくろ果汁使っているシロップは↓
明治屋 マイ グレナデンシロップ 720ml (51241)(04-4)
ザクロは食べれる物だったんだ！
日本だと観賞用で見かけることがあり、小ぶりで鉢植え栽培でご近所さんが昔植えていたのを覚えています。
アメリカでは旬のフルーツとしてスーパーで売られています。
大きさ：女性が片手で手づかみ出来るか出来ないかぐらい
見た目：鮮やかなピンク？赤？の間かな
触った感じ：スイカの皮みたいな感覚
重さ ：投げつけられたら痛いかな リンゴ２個分ぐらい？
旬：９月～１１月ですが１月も出回っています
保存：まるごとで冷えた場所での保管なら収穫から２か月弱は持つそうです。中身を開けたら３日ぐらいで食べましょう！
味：ヤマモモに果汁をもっと足して他のベリーと混ぜたような味 酸味と甘みの良いバランス 表現が難しい。ざくろ味です！
産地：アメリカの場合 カリフォルニア州は栽培が盛んみたいです！
値段：セールで250円ほど～
pomegranateの栄養について
ビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウム、糖、マグネシウム、アントシアニン、タンニン、食物繊維など
様々な栄養が詰まっています。
●水分や塩分排出を手助けし、むくみ解消や高血圧予防
●果汁が赤いのはアントシアニン＝ポリフェノールの１種 抗酸化作用を期待
●100g食べると83kcalの摂取 なのでコンビニ等で売られているゼリーぐらいの容量かな？
栄養価についてさらに詳しく知りたい場合はカルフォルニアざくろ協会のウェブサイトがとても参考になるので見てみてください☆カリフォルニア州ソノマにあるPomegranate councilのウェブサイトを拝見しているとリンクにありました。日本語で分かりやすいのでオススメ♪
食べ方をご紹介
Steps
水で洗います。
↓
果物の上と下を落とします。
↓
切れ目を４～6か所入れます。
↓
手でパカっと割ります。
(ココが一番楽しいです。動画で音もチェック）
↓
水を張ったボウルの出番
↓
水の中で実を一粒ずつ取ります。
↓
水気をよく切って完成！
↓
そのままパクパクしてもgood
サラダ、お肉料理などのアクセントにもgood
切れ目を入れてパカっと！
水を張ったボウルが活躍！
ルビーのようなきれいな色
動画はこちらからどうぞ！(ナレーション付きです）
スプーンですくって食べると食べ応えがあっていいのですが、一粒ずつ手でつまんで食べると量のわりに満腹感があるのでダイエット中であれば後者の食べ方がオススメです♪
アメリカ産 生ざくろ お試し 約1kg 「北海道・沖縄は+1100円」 ザクロ 柘榴 果物 フルーツ
お住まいのエリアで購入することができるなら是非食べてみて下さい！
